抹茶との出会い ー インスタントコーヒーじゃ物足りなくなって
抹茶との出会い ー インスタントコーヒーじゃ物足りなくなって 毎朝、なんとなく手に取っていたインスタントコーヒー。手早く済むし、それなりに ...[続きを読む]
道具をそろえるワクワク感。抹茶セットを買ってみた
「おうちで抹茶を点てたい」と思ったものの、何が必要なのか分からず、まずはネットで情報収集を始めた。 “茶筅（ちゃせん）”に“茶碗”、それから ...[続きを読む]
シャカシャカしてみたけれど…泡が立たない！？抹茶点て修行、はじまりました
はじめての“自宅で抹茶”体験は、なんとかそれっぽく形になったものの、 「ん〜、もっと泡がふわっとしてるやつ、見たことあるんだけどな…」という ...[続きを読む]
抹茶とおやつのいい関係。おうちで楽しむ“ひとくち甘味
泡がふわっと立った抹茶を前にして、ふと思った。 「……これに、何か甘いものがあったら、もっと幸せじゃない？」 そう、抹茶といえば、やっぱ ...[続きを読む]
朝抹茶、始めました。おうちで味わう、静かな一杯の力
「朝、なぜかぼんやりする」「スマホばっかり見て、気づけば時間ギリギリ」 そんな日が続いていたある日、ふと思った。 「もしかして、朝抹茶って ...[続きを読む]